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Tammi's Kitchen



夜中にベーキング

彼の会社に頼んでいた品物が届いたという知らせをもらった。
社販で買ってもらったものなので、明日取りに行く時にお礼の品でも・・・と思って、焼いてみた。
この前習ったばかりのココナッツカスタードケーキ。
もちもち加減が美味しい♪しかも簡単!

夜中にベーキング_c0041960_1455928.jpg
ココナッツカスタードケーキ(別名カスタードもち)
卵 4個
ココナッツミルク 1缶(400cc)
砂糖 2カップ(アメリカサイズ)
バニラエッセンス 小さじ2
牛乳 2カップ
もち粉 1箱(1lb=450g)
溶かしバター 1本(1/2カップ)
ベーキングパウダー 小さじ3

全部混ぜてベーキングパンに入れて焼くだけ。

ちなみに写真の量でこのレシピの半分。
この大きさのが2枚焼けました。



あ、何を買ったかは、明日のお楽しみ♪
by tatsukoy | 2005-05-12 22:52 | おやつ
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Tammiのお料理日記と思ったら妊娠日記?!

by tatsukoy
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おぼえがき
初診察日:2月14日
2回目検診:3月16日
超音波検査:4月11日
3回目検診:4月18日
4回目検診:5月23日
糖尿病検査:6月10日
5回目検診:6月20日
出産準備クラス:7月9日(夫婦で受講)
6回目検診:7月19日
7回目検診:8月3日
(ここから2週間おきになる)
病院見学:8月6日
8回目検診:8月17日
おっぱい教室:8月19日
出産担当の先生と会う:8月24日
9回目検診:9月1日
予定日  :9月 6日
出産:8月22日


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